YES, Mắm Thuyền Nan đã lên kệ Hệ thống siêu thị MAXIMART: 1. MAXIMART Ba tháng Hai Số 3-3C đường 3/2, Quận 10, Tp.HCM 2. MAXIMART Cộng Hòa Số 15-17 Cộng Hòa, Q. Tân Bình, Tp.HCM 3.MAXIMART Nha Trang Số 60 Thái Nguyên, Tp. Nha Trang 4. MAXIMART Cần Thơ Số 2 Hùng Vương – CMT8, P. Thới Bình, Q.Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ Chúc … [Read more...]
Hôm trước chị Hằng Mai của XanhShop viện trợ không hoàn lại gói giá và hẹ. Sáng nay miềng đi chợ mua thêm măng tươi và sẵn có 2 thanh lạp xưởng còn sót lại, miềng làm món xào thập cẩm ăn cơm trưa. Măng tươi: Hôm trước có một anh bạn làm phân phối măng chia sẻ: điều thú vị là người Hà Nội coi … [Read more...]
Miềng đang ngồi làm thì bỗng BỤP, giật mình chưa kịp định hình đó là tiếng gì thì bạn Vũ Nhung, bật cười khanh khách sung sướng ngay khi đang gọi điện cho khách hàng. Quay lưng ra phía sau, mạ ơi chai mắm nêm bung nắp, nước xác bay tung tóe khắp văn phòng. Miềng ré lên thất kinh khi phát hiện chai … [Read more...]
Hôm trước gọi điện với mạ, miềng than: Gạo trong ni khác ngoài nhà miềng lắm mạ nờ. Hạt gạo trong, thuôn dài, đồng đều chục hạt như một. Nhưng khi vo thì sang nước thứ hai là trong veo, cơm rất thơm và dẻo, nhưng con vẫn thấy nó bất thường và sợ nó bị xử lý và bảo quản quá kỹ. Sáng nay ba mạ gửi mắm … [Read more...]
Mới sáng, vừa mở faceboook ra đã thấy cô bạn thân úp lên một loạt những hình ảnh ngày xưa cả đám thời sinh viên. Đưa nào nhìn cũng ngô ngố và đáng yêu làm sao đấy. muốn quay ngược đồng hồ thời gian để sống lại những năm tháng ấy. Vậy là đã 4 năm kể từ ngày ra trường, mỗi đứa đã có một … [Read more...]
Sau 4 ngày (27-30/3), Hội chợ Du lịch lần thứ 10 TP. HCM đã khép lại chiều nay. Mắm Thuyền Nan rất tự hào là sản vật Quảng Trị được nhiều người yêu thích. Điều làm team Thuyền Nan tự hào nhất là đa phần các khách hàng thử sản phẩm đều khen ngon và rất ngon. 80% khách hàng được giới thiệu về sản … [Read more...]
Từ ngày xa gia đình lên Sài Gòn học, hai chị em tôi chưa xuống Long An thăm gia đình chú thím út của tôi. Ngày còn bé cứ rảnh rỗi chúng tôi lại về chơi với ông bà nhưng theo thời gian vòng xoay của cuộc sống ông bà không còn, chúng tôi phải học hành nên ít có thời gian về đó. Hôm nay là thứ 7, hai chị em tôi … [Read more...]
Trong cuộc sống, chắc rằng mỗi người đều có đôi ba lần phải xa gia đình. Đã hơn sáu năm qua con xa gia đình và quê hương, sáu năm con không được thưởng thức những món ăn ngon do chính tay mẹ nấu. Chiều nay, lòng con chợt nhớ mẹ, nhớ quê nhiều lắm và nhất là nhớ đến món canh khoai lang nấu tép … [Read more...]
Mắm ruốc là món ăn dân dã, cũng là gia vị phổ biến trong bữa cơm thường nhật của người miền Trung. Ruốc làm từ con khuyết ( một loài tôm nhỏ) để lên men – một cách bảo quản thức ăn truyền thống, cách thức đơn giản và tiết kiệm chi phí, đồng thời mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe. Tăng hiệu quả … [Read more...]
Tán bơ rộng, dày, làm nhiệt độ trong vườn giảm xuống, quá trình lên men diễn ra từ từ, từ từ. Chính quá trình lên men chậm đó làm cho mắm ruốc có hương thơm và vị rất khác biệt. Quá trình lên men kéo dài 3 năm một mặt tạo nên antidioxid giúp tăng cương hệ miễn dịch (cái này nếu ai biết về phương pháp … [Read more...]
