Mẹ bạn Lục Phạm Quỳnh Nhi chăm sóc hai chị em bạn ấy kỹ lắm. Khi làm bắp xào, mẹ bạn ấy tách 2 quả bắp ra hat, sợ xóc họng con, nên ngồi cắt phần gốc hạt bắp, từng hạt, từng hạt một, xong mới xào. Làm 3 tiếng, hai chị em bạn Nhi ăn 5 phút Mẹ bạn ấy rất kỹ càng trong việc ăn uống. Bạn ấy kể đồ … [Read more...]
Nếu có dịp ghé Phan Thiết, các bạn đừng quên thưởng thức món răng mực chiên nước mắm đặc sản của quê tôi. Vì là phố biển nên quanh năm chúng tôi đều có dịp thưởng thức những món hải sản tươi sống mà không phải ở đâu cũng có cơ hội đó. Những ngày tôi còn bé cứ mỗi lần ba theo thuyền ra khơi trở … [Read more...]
Cuối tuần là thời gian mọi người tụ tập vui chơi, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon. Mấy đứa bạn mình đã hẹn nhau đi ăn vì lâu lắm rồi chưa có dịp ngồi tám chuyện. Cả bọn suy nghĩ mãi mà vẫn chưa biết sẽ ăn gì. Chợt có nhỏ bạn nói hay qua quán nhà dì nó ăn ốc vì quán mới mở, ăn ngon, bổ, rẻ mà … [Read more...]
Mấy ngày nay không khí se lạnh với những cơn mưa làm mình nhớ lại những ngày còn ở quê nhà. Không khí gia đình xum vầy quanh những bữa cơm vui không sao tả xiết. Đi xa mới thấy quý những phút giây hạnh phúc ấy như thế nào. Càng xa quê bao nhiêu thì càng nhớ những món ăn quê mình bấy nhiêu, đặc biệt là những món … [Read more...]
Mỗi lần có dịp về thăm nhà tôi lại chạy sà vào lòng mẹ ôm chầm để làm nũng và nói: “ Con nhớ món mắm ruốc chưng thịt của mẹ lắm rồi”. Mẹ tôi cười xóa và nói: “ Cha mày có ăn mới nhớ đến mẹ thôi” . Tôi cười và nói “ Không đâu con nhớ mẹ nhất còn món ăn mẹ nấu cũng nhớ không kém”. Món mắm … [Read more...]
Mấy hôm trước mình đang ở nhà thì nhận được cuộc điện thoại của đứa bạn thân gọi về từ Mỹ. Nó nói mấy ngày nữa là nó về Việt Nam chơi rồi. Chuẩn bị dẫn nó đi ăn chơi đi. Nó còn bảo với mình, lâu lắm rồi nó chưa có dịp được ăn những món cây nhà lá vườn. Ở bên này nhiều lúc thèm ăn những … [Read more...]
Ngồi bên khung cửa sổ ngắm mưa Sài Gòn lất phất, “nhớ mùa thu Hà Nội” đến nao lòng. Nghe cứ như tên một bài hát ấy nhỉ nhưng thực ra đó là cả vùng ký ức của mình đó. Ngày 20 tháng 10 năm ấy, mình bước chân ra khỏi sân bay Nội Bài vào một buổi sáng tinh mơ. Hà Nội đón mình bằng một tiết trời quang … [Read more...]
Cá là nguồn đạm động vật quan trọng nhất của người dân ở các nước đang phát triển. Trong quá trình sử dụng cá làm thực phẩm, người dân vùng Đông Nam Á đã phát hiện ra phương thức làm cá lên men như là một phương pháp bảo quản truyền thống, chi phí thấp, dễ làm, an toàn, và đặc biệt là dễ … [Read more...]
Hồi học ở Úc mình chơi thân với chị Sandra, người Myanma. Thân lắm. Mình coi chị như chị gái và chị dạy cho mình rất nhiều điều trong cuộc sống. Nhiều lắm. Chị là một trong những người có ảnh hưởng đến suy nghĩ và quan điểm của mình về cuộc sống. Bọn mình có một nhóm bạn hay đi leo núi, đạp xe, đi … [Read more...]
Qua gần 1 năm phục vụ, Mắm Thuyền Nan đã khẳng định được chất lượng và được khách hàng đón nhận rộng rãi. Với mong muốn phục vụ nhu cầu mắm ruốc cho bà con được tốt hơn, Mắm Thuyền Nan cần tuyển 3 nhóm vị trí: mam_thuyen_nan_11 a. 10 nhân viên bán hàng (full-time) Yêu cầu - Ít nhất 3 năm kinh nghiệm xây … [Read more...]
