TRUYỀN THÔNG – TUỔI TRẺ, VNEXPRESS, VTV…

1. BÁO TUỔI TRẺ – ĐÀO THỊ HẰNG –  HÀNH TRÌNH THUYỀN NAN. – Tuổi Trẻ 18/9/2004. Chiếc thuyển nan và sống gió trên ” biển học”…Read more… – Tuổi Trẻ 16/11/2008. Biết làm sao để “vươn tới tầm cao” ? Read more…   – Báo Quãng Trị 02/2/2011. Chân trời mới của Hằng. Read more… Tuổi Trẻ 6/10/2012. Từ trường làng bước ra thế giới. Read more…   – Tuổi Trẻ 22//4/2013. Cô thạc sĩ theo món mắm Thuyền Nan. Read more…   –  Tuổi Trẻ 24/8/2013. “Tiếp sức” cùng chương trình tiếp sức…Read more – Tuổi Trẻ 24/8/2014. ” Quà tặng đặc biệt” của Đào Thị Hằng. Read more…   2. Vnexpress, Dân Trí, Zingnews, Cafebiz, Một thế giới, Người đô thị,  Nông nghiệp, Vietnamnet, Tiền Phong, Doanh nhân Sài Gòn… – Vnexpress 25/6/2013. Bỏ học tiến sĩ về quê làm mắm. Read more… – Dân Trí 15/7/2013. Cô Read More …

NHỮNG GÌ CHÚNG TÔI TIN

NHỮNG GÌ CHÚNG TÔI TIN VÀ NGHĨ MÌNH LÀM ĐƯỢC Chúng tôi tin rằng Mắm Việt Nam cũng sẽ nổi tiếng trên thế giới như kim chi Hàn Quốc, Susi Nhật Bản. Bằng cách 90 triệu người Việt Nam ta đều yêu và hiểu về mắm, thì đó chính là thông điệp mạnh mẽ nhất mà chúng ta gửi đến phần còn lại của thế giới. Chúng tôi tiên phong trong việc Sáng tạo, định nghĩa lại cách nghĩ, thói quen sử dụng và khẩu vị của khách hàng về Mắm thực sự như thế nào. Bằng cách giúp bạn có được những món mắm ngon, lạ và cả sự đa dạng trong cách dùng mắm một cách dễ dàng nhất.   THỰC TRẠNG VỀ MẮM VÀ CHÚNG TÔI ĐANG LÀM GÌ ? Việt Nam là khởi thủy của mắm trên thế giới, với hơn 2000 năm kinh nghiệm làm mắm, Read More …

ĐÀO THỊ HẰNG – MẮM THUYỀN NAN

ĐÀO THỊ HẰNG – HÀNH TRÌNH 20 NĂM THUYỀN NAN. “ Tôi là chị cả trong gia đình có 7 anh chị em, làm nghề chài lưới bằng chiếc Thuyền Nan trên sông Thạch Hãn, Quãng Trị. Mùa hè ba tôi đánh bắt được rất nhiều tôm cá, mẹ tôi làm mắm dự trữ và dùng dần trong suốt mùa đông. Mắm nuôi chị em chúng tôi khôn lớn và giúp gia đình chúng tôi vượt qua những ngày tháng cơ hàn, nên chúng tôi yêu mắm lắm. Từ chiếc Thuyền Nan trên sông Thạch Hãn ấy, tôi đỗ thủ khoa vào đại học. Cũng từ chiếc Thuyền Nan ấy tôi đến nước Úc bằng học bổng toàn phần của chính phủ Úc. Và tôi quay về để viết tiếp câu chuyện Thuyền Nan, đó là hành trình không mệt mỏi của tôi và gia đình trong suốt 20 năm Read More …

NƯỚC MẮM DÌ RỎ

Trước khi qua Úc học mình làm cho một dự án tài trợ bởi chính phủ Phần Lan hỗ trợ người dân tăng khả năng chịu đựng để thích ứng với BĐKH ở 3 xã Triệu Vân, Triệu Giang và Hải Quế. Mình phụ trách mảng nghiên cứu, thu thập lại các kiến thức bản địa của người dân trong trồng trọt và chăn nuôi thích ứng với hạn hán, nhiễm mặn và cải tạo đất cát sau đó chia sẻ rộng rãi trong cộng đồng để nhiều người cùng áp dụng những kiến thức bản địa này. Khi hai đại ca cùng team nhiều việc, mình hỗ trợ hai anh tổ chức tập huấn trồng ném, trồng đậu, mướp đắng, nuôi heo…đạt năng suất cao và thích ứng với BĐKH. Thường khi đi điểm về xã, mình hay ở lại qua đêm ở nhà dân và mình thường chọn Read More …

“SỰ GẶP GỠ” GIỮA HẰNG MẮM RUỐC VÀ NHÀ THƠ MỸ BRUCE WEIGL

VỀ CHUYỆN THẠC SĨ MÊ MẮM RUỐC Chuyện thạc sĩ Đào Thị Hằng (Ái Tử, Triệu Phong, Quảng Trị) không học lên tiến sĩ mà về quê theo nghề mắm ruốc, nhiều người đọc báo, xem đài đã biết. Mới đây, tại Liên hoan Phát thanh-Truyền hình Quảng Trị năm 2013, phim truyền hình “Thạc sĩ mê mắm ruốc và duyên nợ với quê nhà” đã đạt giải B. Năm 2004, Đào Thị Hằng đỗ thủ khoa Khoa Trồng trọt Đại học Nông lâm Huế. Do hoàn cảnh gia đình quá khó khăn, nhờ có học bổng “Tiếp sức đến trường” dành cho tân sinh viên Quảng Trị, Hằng mới theo học được. Sau bốn năm học, Hằng đã tốt nghiệp xuất sắc với tấm bằng kỹ sư nông nghiệp. Được Bộ Ngoại giao Úc tài trợ học bổng ALA (năng lực lãnh đạo), Hằng đã học ngành quản lý Read More …

HÃY GỌI TÔI LÀ HẰNG MẮM RUỐC

Tuần này, Đào Thị Hằng, được biết đến với nickname trên Facebook là Hằng Mắm Ruốc sẽ khai trương quán mắm Thuyền Nan tại 290/22 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3, TP.HCM với thực đơn hai món bún mắm nêm và me- xoài- cóc- ổi chấm mắm ruốc, nhưng mục đích chính là quảng bá và bán mắm. Sau nhiều tháng ngược xuôi tìm đại lý giải quyết đầu ra cho thương hiệu mắm Thuyền Nan, đây là đại diện đầu tiên của chính cô chủ, do em trai cô quản lý.  Nhìn vẻ bề ngoài có phần chất phác với giọng Quảng Trị đặc trưng lại luôn miệng về mắm, ít ai hình dung cô gái sinh năm 1985 này vừa tốt nghiệp thạc sĩ chuyên ngành về phát triển bền vững từ Úc, bỏ qua cơ hội có thể nhận tiếp học bổng làm luận án tiến sĩ. Sự trở Read More …

“QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT” CỦA ĐÀO THỊ HẰNG

TUỔI TRẺ, 24/08/2013 “Quà tặng đặc biệt” của Đào Thị Hằng TT – Trong số 205 suất học bổng “Tiếp sức đến trường” tại Quảng Trị được trao cho các tân sinh viên vào tối nay, 24-8, có năm suất học bổng do bạn Đào Thị Hằng – một trong những sinh viên Quảng Trị được nhận học bổng này vào năm 2004, cùng bạn bè của mình đóng góp. Đào Thị Hằng – Ảnh nhân vật cung cấp Từ những thành công bước đầu trong kinh doanh, Hằng và bạn bè đã gom góp dành dụm để trao thêm những suất học bổng này như một sự chia sẻ, sự “đáp đền tiếp nối” của thế hệ anh chị đi trước, cùng quay lại lo cho lớp đàn em đi sau. Và không chỉ là những suất học bổng, Hằng đã xuất tiền túi để mua thêm 205 cuốn Read More …

TIẾP SỨC CỦA HÀNH TRÌNH TIẾP SỨC

TUỔI TRẺ 24/08/2013 TTCT – Đọc hồ sơ của các tân sinh viên năm học 2013-2014 vừa gửi đến, tôi nhận ra hình bóng của những Hằng, Lập, Hiếu… – các thủ khoa từ trường làng quanh năm đi chăn bò sau buổi học, những thợ hồ, tiều phu đang nuôi giấc mơ thành bác sĩ, kỹ sư… – như mười năm về trước. Và nhớ lại một câu lạc bộ nhỏ từ những doanh nhân Quảng Trị – viên gạch nền cho ngôi nhà lớn “Tiếp sức đến trường” hiện nay. Mấy tháng trước, khi trở về từ Úc với tấm bằng thạc sĩ khoa học, Đào Thị Hằng nói với chúng tôi: “Nếu không có suất học bổng “Tiếp sức đến trường” của năm học 2004 ấy, rất có thể giờ này em cũng là một phụ nữ lam lũ bên sông Thạch Hãn, bìu ríu với chồng Read More …

THẠC SỸ MẮM RUỐC VÀ DUYÊN NỢ VỚI QUÊ NHÀ

BÁO QUẢNG TRỊ, 22/06/2013 (QT) – Tuổi thơ được nuôi lớn từ chiếc thuyền nan lam lũ của người cha ngày ngày cần mẫn với nghề chài lưới trên sông Thạch Hãn, Đào Thị Hằng (thị trấn Ái Tử, Triệu Phong, Quảng Trị) đã nỗ lực giành được tấm bằng thạc sĩ về chuyên ngành “Tăng trưởng xanh và Phát triển bền vững” tại Đại học Adelaide (Úc). Tiếp tục nhận được học bổng tiến sĩ nhưng giấc mơ “mắm ruốc” từ thuở ấu thơ đã níu kéo Hằng trở về quê, cùng bà con xây dựng thương hiệu mắm ruốc Thuyền Nan… Làm chiếc cầu nối nhỏ… Những ngày này, Đào Thị Hằng tất bật, bận rộn đi về giữa thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Huế, Quảng Trị để tham dự các hội thảo, làm thủ tục kiểm định chất lượng các loại mắm, thiết kế nhãn Read More …

CÔ THẠC SỸ THEO MÓN MẮM THUYỀN NAN

TUỔI TRẺ 22/04/2013 TT – Mới gặp, Đào Thị Hằng sẽ trao người đối diện nụ cười mà cô gọi là “phới lới”. Ngồi thêm một lúc, cô sẽ sôi nổi kể nhiều câu chuyện với rất nhiều cảm hứng bằng chất giọng Quảng Trị vừa nằng nặng vừa ngòn ngọt. Những ngày này, những câu chuyện với Hằng xoay vòng xung quanh những phụ nữ ở các làng chài, những hũ mắm ruốc, những tĩn nước mắm… “Tôi mong sẽ tìm ra cách để thay đổi cuộc sống của họ, gia đình họ”, ước mơ của Hằng cũng mặn và nhiều năng lượng như món mắm ruốc mà cô chọn làm nickname của mình. Giúp động lực đi câu Đã gần tròn chín năm từ ngày vào ĐH, lần đầu tiên hái được một quả ngọt cho chuỗi nỗ lực, cuộc đời Hằng bắt đầu thay đổi. Hằng đã Read More …