ĐẬU PHỤ SỐT CÀ NGON TUYỆT CHO NGÀY HÈ DỊU MÁT

Y học hiện đại chứng minh rằng, ăn đậu phụ thường xuyên có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, thanh nhiệt, giải khát, làm sạch ruột và dạ dày, đặc biệt rất tốt cho những người thể chất nhiệt nóng. Đậu phụ có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon, mình vẫn thích nhất món đậu phụ sốt cà chua thêm lá hẹ. Đậu phụ chiên vàng ròn, bao lấy bởi lớp sốt cà chua vừa miệng, ăn kèm ít lá hẹ dòn ngọt, ôi quả là không có gì tuyệt vời hơn lúc đó. Vậy tại sao những ngày hè này, mình không tự thưởng cho mình món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng này nhỉ Nguyên liệu  3 lát đậu phụ tươi 3 quả cà chua chín Nước mắm nhĩ ngon, đường, tiêu Lá hẹ Bước 1 Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, Read More …

BÁNH CANH CÁ LÓC THƠM NỒNG CHIỀU MƯA

http://youtu.be/j0g7VRBlzJc Trời đang chuyển mùa mưa, bữa tối thưởng thức một tô bánh canh cá lóc thơm ngọt bên những người thân yêu thì còn gì bằng các bạn nhỉ Hôm nay, Mắm Thuyền Nan xin gửi tới các bạn công thức để nấu được nồi bánh canh ngon ngọt , món ăn Quốc hồn Quốc túy của tỉnh Quảng Trị. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 1kg là ngon nhất 500g bột lọc, bột gạo dùng nấu bánh canh Hành ngò, hành tím, muối, tiêu, bột ngọt và nước mắm nguyên chất Thuyền Nan, mắm ruốc Thuyền Nan Bắt tay vào làm thôi 😀 Bước 1: Cá lóc mua về, rửa sạch, luộc chín Bí quyết ở đây là cho thêm ít muối và hành tím cắt nhỏ để thịt cá lóc thơm và đậm đà hơn.   Bước 2: Cá chín, lấy phần thịt cá lóc cắt Read More …

BÚN THỊT VIÊN KỈ NIỆM KHÓ QUÊN

Đã là sinh viên hẳn chúng ta ai cũng có những kỷ niệm thật đáng nhớ về một khoảng thời gian gắn liền với giảng đường, phòng trọ, ký túc xá và mình cũng vậy. Mới đó mà cũng đã 3 năm trôi qua thật nhanh. Trưa nay ngồi rảnh rỗi nghĩ lại khoảng thời gian đó vui không sao tả xiết. Một ngày đẹp trời vừa bước vào lớp thấy bàn đứa con gái nào cũng có một bông hoa hồng đỏ thắm, ngạc nhiên quá chưa nhớ ra hôm nay là ngày gì. Hóa ra vì là ngày 20-10 nên tụi con trai hùn nhau mua hoa tặng con gái chúng mình. Bên cạnh đó chúng tôi còn có được một bữa tiệc đầy dễ thương và bất ngờ mà đám con trai dành cho chúng tôi. Tan học cả đám kéo nhau về nhà tôi. Không ngờ con trai lớp chúng tôi cũng chu Read More …