NƯỚC MẮM VÀ RƯỢU TÂY

Anh Nguyễn Quang Dũng – Vietnam Idol

Nhớ hồi nhỏ ở nhà hay mua rất nhiều nước mắm, xong má mới chiếc ra từng chai, ăn quanh năm.

Má luôn trữ gạo và nước mắm. Nhà mình k khá gì lắm. Nhưng mà gạo và nước mắm luôn ngon và không bao giờ thiếu.

Hồi đó ngày nào ba cũng uống rượu. Vỏ chai nhiều vô kể. Vỏ chai rượu tây rất đẹp và hiếm. Mỗi lần ba cầm chai đi là má dặn phải đem chai không về, để đựng nước mắm. Nhà mình nước mắm ngon và luôn được để trog chai đẹp.

Mình dễ ăn. Nhưng rất thích ăn bữa cơm mà gạo ngon và nước mắm ngon với ớt hiểm cay nữa.

Bây giờ gạo ngon dễ mua.
Nhưng sao dạo này ít khi thấy nước mắm ngon, k ngon như hồi ở nhà ba má.

1. Có lẽ nước mắm đóng chai bán ở siêu thị không ngon.

2. Hoặc vì cảm giác hồi xưa không có gì ăn nên ăn nước mắm ngon?

Mình nghĩ điều 1 đúng hơn.

Cuối cùng thì cho hỏi có ai biết nguồn nước mắm ngon chỉ cho mình mua. Nước mắm chai thử nhiều loại mua ngoài siêu thị mà sao chưa thấy ngon.

Mình lại thiết nghĩ. Nước mắm là 1 thứ ăn mỗi ngày.

Sao ngta không làm nước mắm cao cấp. Kiểu như rượu. Có 12 năm, 18 -21 năm… Limited… Nhỉ?

Không biết mọi người sao?

Nhưng với mình nếu có nước mắm như vậy mà bằng tiền rượu thì sẽ mua. Vì rượu 1 bữa có thể uống hết 1 chai. Chứ nước mắm thì ăn cả tháng. Lãi và đâu có phung phí, vì buổi cơm nào mình cũng phải có nước mắm.

Kể cả lâu lâu khoe bạn bè ví dụ chai nước mắm 12 năm có khi quách hơi chai rượu 21 năm.

Tưởng tượng khi đi ra nước ngoài, ghé quày duty free mua 1 chai nước mắm XO hay 1 chai nước mắm 18 năm qua tặng các bạn Việt Kiều, các bạn VK mừng rú lên. Như thời bao cấp ba mình được tặng chai rượu tây.

Bình Luận

Bình Luận