TÔM RIM MẮM TỎI – VỊ NGỌT ĐẬM ĐÀ

Sáng nay đi chợ sớm, nhìn những con tôm tươi rói, nhảy đanh đách trong thau lòng bồi hồi nhớ về những kỉ niệm ngày ấu thơ nơi quê hương. Quê tôi ở Vùng Tàu nhưng gia đình đã chuyển lên Sài Gòn sống hơn mười mấy năm rồi. Mặc dù Vùng Tàu không cách Sài Gòn bao xa chỉ khoảng 120 km nhưng với những lo toan bộn bề, nhịp sống hối của Sài Gòn khiến đã lâu tôi chưa có dịp về thăm quê mình. Tôi nhớ Vũng Tàu với những làn gió biển thổi nhè nhẹ,  hít thở không khí trong lành đậm đà hương vị mặn nồng của gió biển vào tâm hồn, mang đến cho tôi một cảm giác thật bình yên và thanh thản.  Dọc con đường Hạ Long xinh đẹp, bên trái là núi Nhỏ với những di tích, những ngôi chùa cổ kính, Read More …

NƯỚC MẮM TRẺ EM – MẶN MÀ TÌNH MẸ !

I. TẠI SAO CHÚNG TÔI CHO RA ĐỜI SẢN PHẨM NƯỚC MẮM TRẺ EM. Chúng tôi tin rằng Thế giới này sẽ tươi đẹp biết bao, khi con người biết yêu thương, đùm bọc và chia sẽ những điều tươi đẹp nhất cho nhau. Chúng tôi cũng tin rằng tình yêu thương của các bậc cha mẹ dành cho thiên thần là thứ tình cảm thiêng liêng nhất, đó là sự hi sinh vô tận, là tình yêu thương vô bờ bến, mà không mảy may một sự báo đáp nào cả.” Nước mắt chảy xuôi, nỗi đau chảy ngược ”

TẠI SAO LÀ NƯỚC MẮM THUYỀN NAN?

    Chúng tôi tin rằng một đất nước chỉ  phát triển một cách bền vững khi những giá trị truyền thống được lưu giữ và phát triển từ thế hệ này qua thế hệ khác. Và Chúng tôi cũng tin rằng dân ta, ai cũng xứng đáng được dùng những sản phẩm ngon, chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Chính vì vậy chúng tôi làm việc không mệt mỏi để đưa đến cho bạn sản phẩm nước mắm mang hương vị khác biệt. Đó chính là linh hồn văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Người Pháp coi rượu là “quốc hồn quốc túy” thì Việt Nam cũng xem nước mắm tương tự như vậy. Cũng giống như người pháp xem sữa và Cheese của họ là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày, hay người Hàn xem Kim Chi là thương Read More …

NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT

NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT:   1. NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT VÀ LỢI ÍCH CỦA NÓ: Nước mắm nguyên chất giàu vitamin B12 và sắt, nuôi dưỡng tế bào thần kinh và tăng cường quá trình tạo máu, cho bạn tinh thần minh mẫn và nhiều năng lượng cho cuộc sống năng động. Và cũng là gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt, làm bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn. Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng nước mắm thường xuyên đã làm giảm tỷ lệ thiếu máu do thiếu sắt ở phụ nữ Việt Nam. Chất béo Omega-3 có trong cá tốt cho phát triển trí não, tim và mắt. Trong nước mắm có đầy đủ acid amin, trong đó có các acid amin thiết yếu con người không tự tổng hợp được, phải bổ sung từ bên ngoài vào. 2. NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM NÊN NƯỚC MẮM THUYỀN NAN Read More …