RĂNG MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM

Nếu có dịp ghé Phan Thiết, các bạn đừng quên thưởng thức món răng mực chiên nước mắm đặc sản của quê tôi. Vì là phố biển nên quanh năm chúng tôi đều có dịp thưởng thức những món hải sản tươi sống mà không phải ở đâu cũng có cơ hội đó. Những ngày tôi còn bé cứ mỗi lần ba theo thuyền ra khơi trở về, chị em tôi rất vui mừng đều chạy ra reo hò, chào đón. Tuổi thơ của tôi đã trải qua những giây phút yên bình, vui vẻ như thế.

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM GIÒN TAN

Mấy hôm trước mình đang ở nhà thì nhận được cuộc điện thoại của đứa bạn thân gọi về từ Mỹ. Nó nói mấy ngày nữa là nó về Việt Nam chơi rồi. Chuẩn bị dẫn nó đi ăn chơi đi. Nó còn bảo với mình, lâu lắm rồi nó chưa có dịp được ăn những món cây nhà lá vườn. Ở bên này nhiều lúc thèm ăn những món ăn Việt Nam nhưng ra tiệm mùi vị không sao giống được những món ở quê mình. Lần này về nó bảo mình phải trổ tay nghề nấu ăn để đãi nó. Lâu lắm chưa được ăn món mình nấu nó thèm lắm.. Vừa về được hai hôm, hôm nay nhỏ bạn mình đã chạy ngay qua nhà mình rồi. Biết trước nên sáng ra mình đã đi chợ mua thức ăn để chuẩn bị nấu một bữa thật ngon. Read More …